SPECIÁLNÍ POTRAVINÁŘSKÁ TKANINA
- Podložka pro vaření ze silikonu
Skelná tkanina natřená silikonem speciálně pro tepelnou úpravu potravin.
Níže příklady standardních velikostí:
– 400 mm x 300 mm
– 585 mm x 285 mm
- 828.25 BLUE nebo RED speciálně pro tepelnou úpravu
Speciální tkanina pro tepelnou úpravu nepřilnavá, lze ji použít opakovaně, ze skelné tkaniny, impregnovaná PTFE.
Pečící pláty ze skelné tkaniny lze používat na podložkách pro tepelnou úpravu rozstříhaných podle specifických tvarů nebo forem.
Lze použít také pro přípravu dopravních pásů v potravinářském odvětví.
Charakteristiky:
* Nepřilnavý povrch
* Netřeba vymazávat
* Opakovaně použitelné – až na 2000 cyklů
* Vhodné pro všechny typy pecí
* Certifikována podle směrnic EEC pro použití v potravinářství
Tloušťka: 28/100
hmotnost: 560 gr/m²
Část z PTFE: 65 %
Bod přetržení: 2300 N/5 cm
Teploty použití:
260 °C stálá teplota
300 °C výkyvy
- Tkanina dvoubarevná speciální pro tepelnou úpravu
Proč dvoubarevná tkanina?
V některých velkých potravinářských provozech to umožňuje kontrolovat provedení povinných procesů čištění.
Tkanina dvoubarevná speciální pro tepelnou úpravu existuje v různých šířkách.
Tloušťka | Barva |
0,13 mm | Red/Red |
0,18 mm | Red/Blue |
0,30 mm | Red/Blue |
0,30 mm | Brown/Brown |
0,43 mm | Red/Blue |
0,50 mm | Red/Blue |